自古以來，國以民為本，民以食為天。除了蛋糕，唐代人最喜歡的食物也熱衷于意大利面，其中水晶龍鳳蛋糕、花折鵝蛋糕、糯米蛋糕和糯米蛋糕最有名。所以今天我們將探索唐代最著名的是如何制作的？

　　屈原：有云魂，根據(jù)西晉新平太守周所寫的《風土記》，“仲夏端五，方伯協(xié)極。享受角小米，龜鱗順德。“因為在古代，它靠近角米音，而且它又靠近形狀，所以“粽子”就是粽子。宋代文人張表臣寫的《珊瑚鉤詩》也有相關記載:“屈原懷沙忠死，后人每年掛五色絲絡(音米)。” 。

　　此外，據(jù)研究，歷史上與粽子有關的文字記載最早出現(xiàn)在漢代許慎的《說文解字》中，他將其解釋為“蘆葉包米也”。

　　那么到底是怎么做到的呢？東漢泰山太守應少對此有明確記載，《風俗通義》：“通常用野生葉子包裹小米，用純灰汁煮熟，在5月5日和夏至品嘗。”也就是說，在東漢末年，人們學會了用植物灰水浸泡小米，因為水中含有堿，可以很好地處理小米中的雜質，然后用野生葉子包裹小米成四角形，煮熟后可以食用。

　　唐代粽子用米“白如玉”，錐形和菱形開始出現(xiàn)在形狀上。不僅如此，當時的人們還會在粽子里加入棗、糖、松子、栗子、胡桃、姜桂、麝香等食材，甚至宋代大詩人蘇東坡也寫了“粽子里時見楊梅”的詩。

　　最后，像往常一樣，我給大家附上了一首關于齊的詩，明末清初王夫之的《五日攜兒同子直吉賢從哲仲小飲得到端字》：今年5日，還是很冷的，剪菖風很難露出來。雨歇覆蓋魚垂柳徑，人歸酒白云。丹心彩筆三湘事，霜鬢朱顏一鏡。彭澤沒有地方供應大米。為什么要吃飽龍餐？