大家好，下面小編給大家分享一下。很多人不知道做串串需要什么材料。下面是詳細(xì)的解釋。現(xiàn)在讓我們來看看！

肉類菜肴:兔腰肉50克，毛肚50克，鱔魚50克，豬喉50克，午餐肉50克，鴨腸30克。

素菜:蓮藕片80克，生菜80克，冬瓜50克，香菇50克，豆腐干50克，大白菜80克，花菜50克，青菜頭80克。

調(diào)料:黃油250克，植物油100克，豆瓣150克，豆豉50克，冰糖10克，花椒5克，胡椒粉2克，干辣椒30克，醪糟汁20克，紹興酒20克，姜米10克，精鹽100克，草果10克，桂皮10克，切草10克，銀耳10克。

以上解釋了制作烤串需要哪些材料。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。如果信息有誤，請聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。