大家好,下面小編給大家分享一下。很多人還不知道面湯的做法。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看!
1.食材:土豆、豆角、蔥、韭菜、醋、姜、辣椒。
練習:
第一步:將豆角、土豆、蘿卜切段切片;
第二步:辣椒切絲,洋蔥切丁,韭菜切碎;
第三步:在碗里放一點面粉;
第四步:碗中加入少許冷水,攪拌均勻;
第五步:鍋中加水,燒開后放入豆角、土豆、蘿卜,煮熟;
第六步:煮至蔬菜熟透,倒入面糊攪拌均勻;
第七步:然后放入花椒和蔥,加入調味品:鹽、醋、花椒粉、姜粉。
第八步:煮一會,湯濃后放入韭菜花攪拌;
第九步:可以出鍋了。
2.材料:4人份面粉500克。
輔料:西紅柿200克,豆芽300克,蔬菜400克,豆腐300克。
練習:
1、澆注并加水;
第二步:攪拌10%左右;
第三步:清洗所有蔬菜;
第四步:切小點;
第五步:攪拌均勻即可;
第六步:先放硬菜,再放軟菜;
第七步:一點點做;
第八步:面條煮熟后直接上菜;
第九步:將面條和蔬菜混合均勻;
第十步:可以吃了。
3.材料:高筋面粉150克,西紅柿100克。
輔料:青菜50克
食材:油適量、鹽適量、蠔油適量、醬油適量、蔥適量、香菜適量、雞精適量、水適量
練習:
將西紅柿切成塊。
面粉已經可以使用了。
用清水攪拌成面團。
香菜洗凈備用。
在油鍋里炒洋蔥。
炒番茄,然后放醬油和蠔油。
加水煮沸。
用面團疙瘩燉。
加入青菜和雞精。
以上解釋了面湯的做法。這篇文章已經分享到這里了。希望能幫到大家。如果信息有誤,請聯系邊肖進行更正。
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