在我們的日常生活中，我們經常看到陶瓷制成的物品，如餐具、茶具等。細心的人可能會發現，我們生活中還有一種“瓷”，那就是“搪瓷”。目前市面上的搪瓷產品越來越少，很多“九五后”、“零零后”甚至看到“搪瓷”這個詞，都會誤以為是某種陶瓷。事實上，這兩個家伙是兩種完全不同的材料。今天我們就從以下幾個方面來談談陶瓷和搪瓷的區別。
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01
一個是土燒成的
另一種是金屬繪畫
陶瓷和搪瓷的原材料、生產工藝和工藝都不同，所以它們完全屬于兩種不同的設備材料。
陶瓷是陶瓷和瓷器的總稱，一般以陶瓷或瓷土為原料，在高溫條件下經過混合、成型、煅燒等步驟制成。在中國人民的家庭生活中，碗、盤子和茶具通常主要是陶瓷和瓷器。
搪瓷是無機玻璃瓷釉，又稱琺瑯，是以金屬為基體，在高溫下涂搪、干燥、燒成、檢驗等步驟制成的。近年來，搪瓷產品在日常生活中的痕跡越來越少，但如果你足夠關注，在一些70年代、80年代的電影和電視劇中，經常可以看到，代表洗臉盆、大茶缸、軍隊、國有工廠和其他機構食堂使用餐具也會選擇搪瓷。
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02
根據材料的特性決定使用領域
陶瓷在高溫下不易氧化，對酸、堿、鹽具有良好的耐腐蝕性，保溫性強于金屬材料；但陶瓷非常脆弱，一旦意外受到硬物體的沖擊，就很容易破碎。根據其特點，陶瓷常用作廚房用具、浴缸等衛生潔具和建筑裝飾材料，其中陶器透氣性好，是制作花盆的優良材料。
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搪瓷是在金屬表面加一層瓷釉，可以防止金屬生銹，使金屬在加熱時不會在表面形成氧化層，但也能抵抗各種液體的侵蝕。同時，搪瓷的導熱性優于陶瓷。搪瓷一般只有表面瓷釉脫落而不破碎，主要用于餐具、茶具、花瓶、家具、排水管、表面磚、外墻磚等。
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當茶缸變成鑄鐵鍋時
質量和價格都有所提高
搪瓷產品最初是作為一種藝術欣賞產品誕生的。它的生產需要大量的金屬，成本相對較高。更不用說那些圖案和顏色精美的搪瓷產品了，對搪瓷著色的工藝技能也有很高的要求。熟悉老一代搪瓷產品的人會發現，當搪瓷產品的使用量相對較大時，我們日常使用的搪瓷產品大多是顏色單一、圖案簡單的風格，如白色背景上的幾個紀念文字。
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隨著這批搪瓷產品逐漸被市場淘汰，新的搪瓷產品逐漸向高端、個性化的方向發展，產品外觀更加美觀，如近年來流行的鑄鐵搪瓷鍋、搪瓷餐具等，價格昂貴。目前國內搪瓷產品多出口銷往國外，少數產品在國內市場銷售。以前出沒在普通人家里的日常器皿，突然成為反映生活質量的精品店。從公眾的角度來看，它逐漸形成了一種“搪瓷日用品越來越少”的感覺。
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建議使用陶瓷和搪瓷產品
搪瓷產品適用于家用加熱器具（搪瓷鍋等），因為它含有金屬底坯，耐高溫，傳熱快。需要注意的是，如果有大塊瓷器脫落，應盡快更換，以防止金屬元素溶解，影響健康。
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陶瓷產品不含金屬底坯，材料安全，保溫效果相對較好。需要注意的是，在選擇陶瓷杯、茶具、廚房用具時，建議盡量選擇無彩釉的陶瓷產品，特別是內壁無色，使用更安全。
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作者 | 袁智勤 北京化工大學副教授
審核 | 曹 鼎 北京化工大學副教授
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