大家好,下面有一個小編分享給大家。芒果干用什么芒果最好?很多人不知道。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看!
1.廣西七俠
是廣西特有的芒果名品。對芒果口感和品質要求很高的人大多只愛吃。屬于晚熟品種,每年7、8月份只有兩個月的供應期,結果期極短,越來越顯得珍貴。它的皮是青色的,肉是金黃色的,味道香甜濃郁。
2.綠皮芒
又名泰國白芒,原產泰國。目前,中國有少量的芒果種植,尤其是在云南和海南。其果實從腹肩到腹部有明顯的溝紋,果肉細膩,風味獨特,因此深受人們喜愛,被譽為“熱帶水果之王”。
3.象牙芒
也是泰國出產的品種。其果實圓胖,一個重約1公斤,因果型以幼象牙命名。成熟時果實金黃色,可食部分占72%,皮薄核小,果肉豐滿,鮮嫩多汁,味美甜如蜜。它含有多種維生素,被視為水果珍品。
4.金黃芒
主要分布在廣東、廣西、四川、云南、福建、臺灣等省。它的果肉是橙黃色的,是最甜的芒果品種之一。纖維極少,肉質光滑,可食率80.1%,可溶性固形物17.3%,含酸量0.10%,維生素C含量4.69 mg /100 g果肉,更耐貯運。
5.臺農芒
該品種色、香、味俱佳,營養豐富,果肉多汁,有桃、杏、李、蘋果風味。但不適合保鮮貯藏和長途運輸,所以人們常將其加工成糖水罐頭、蜜餞、果酒、干果、果醬、果凍等。主要分布于廣西、廣東、海南和華南。
以上解釋了最佳芒果品種的排名。什么樣的芒果最適合一起做芒果干?這篇文章已經分享到這里了,希望能幫到你。如果信息有誤,請聯系邊肖進行更正。
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