大家好，下面有一個小編要跟大家分享一些小技巧。你曾經(jīng)蒸好的螃蟹沒吃完，或者是熟的螃蟹沒吃完，你知道該怎么保存嗎？其實，很多人對此并不了解。接下來，小編將詳細(xì)解釋一下正確的保存方法。那么，讓我們一起來看看吧！

1.把活螃蟹放入水中。這種方法適用于淡水蟹，如河蟹、湖蟹(大閘蟹)，可以讓螃蟹存活數(shù)天。具體方法是:宜找一個較大的區(qū)域，如浴缸、洗手池或大盆，把活的淡水蟹放進(jìn)去，倒些清水。需要注意的是，水不能太深，不能蓋住螃蟹，否則可能會使螃蟹缺氧窒息。水的深度應(yīng)該是螃蟹身體的一半左右，這樣螃蟹的八條腿才能站起來在水面上呼吸。另外，浴缸、大盆不要蓋，怕螃蟹爬出來，然后一天換幾次水，往里面扔點小魚小蝦，給大螃蟹吃。

2.將活蟹放入冰箱的保鮮室。如果買的螃蟹太多，覺得一次吃不完，那么可以把活螃蟹的腳綁起來(買回來的螃蟹一般都是商家用繩子綁起來的)，這樣可以減少螃蟹的體力消耗。把它們放在冰箱里(注意:是冰柜，不是冰柜)，溫度要在3-6℃。然后用濕毛巾蓋上，也可以保持幾天。當(dāng)然，越早吃越新鮮。因為時間越長，螃蟹的消耗量越大，會餓瘦，味道不夠肥。

3.將煮熟的螃蟹放入冰箱。可能會有很多人因為胃口不好或者其他原因，在螃蟹做好之后沒有吃完。如果想把中午的螃蟹留到晚上吃，就把煮熟的螃蟹用保鮮膜包好，放在陰涼通風(fēng)處保鮮6-8小時。如果天氣熱，最好放在冰箱里，這樣可以保存到晚上，但不能隔夜。如果想隔夜或者過幾天再吃螃蟹，可以用保鮮膜把煮熟的螃蟹蓋上，然后和煮螃蟹的湯汁一起放在冰柜里，可以更好的保持螃蟹的鮮味。但需要注意的是，螃蟹和湯不要趁熱放入冰箱，等完全冷卻后再放入冷凍室。

以上解釋了蒸蟹不吃如何保存，熟蟹不吃如何保存。這篇文章已經(jīng)分享到這里了，希望對大家有所幫助。如果信息有誤，請聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。