大家好，下面有一個小編分享給大家。很多人還不知道為什么叫狗不理包子。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看！

關于狗不理包子這個名字的由來，民間有兩種說法。

1.當時天津郊區有一戶農民家庭。四十歲時，與貴子喜結連理，為太平取名“狗子”。狗十四歲的時候，來到天津學手藝，在一家蒸食店當店員。由于它的聰明和勤奮，這只狗學會了一份好工作。之后狗不愿意贊助別人，就自己擺起了包子攤。他發明了用水和半生不熟的面粉做餡的技術，做出來的包子口感綿軟，味道鮮美，不油膩。包子的外觀就像一朵盛開的白菊花，具有獨特的色、香、味、形，吸引了千里之外的人們來吃包子。生意很紅火，狗忙得沒空說話。人說:“狗賣包子，不理人。”結果，人們叫他狗不理他。

2.年僅14歲的高從武清縣楊村老家來到天津，成了劉氏蒸品店的一名店員。這家店專營什錦蒸食和肉包，顧客多為來往于運河碼頭的船夫、纖夫和小商販。諾伯在店里負責做包子。因為小時候性格比較強勢，父母給他起了個外號叫“狗不理”。別人小心思做的包子好吃，賣的快，被人夸。十六七歲時，他用積攢的錢在附近開了一家包子店。人們習慣稱他為“狗不理”。久而久之，他就把自己的包子叫做“狗不理”。

當時的直錄總督袁世凱吃了狗不理包子，馬上進京入宮，將包子獻給慈禧太后。老佛爺太后歡天喜地地嘗了一口包子，稱贊道:“山中有野獸，云中有雁，腹地牛羊底鮮，不及狗不理好吃，且久矣。”從此，狗不理包子名聲大噪。

3.狗不理包子面條、餡料精細，制作工藝嚴格，外形美觀，褶裥對稱，每個包子不少于15個褶裥，十分講究。2011年，“狗不理包子傳統手工技藝”被列入第三批國家級非物質文化遺產名錄。狗不理包子作為百年老字號，也成為了中華民族的代表小吃之一。

以上解釋了為什么叫狗不理包子的由來。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助。如果信息有誤，請聯系邊肖進行更正。