大家好，下面有一個小編分享給大家。很多人還不知道無油姜汁怎么做怎么吃。下面詳細(xì)解釋一下。現(xiàn)在讓我們來看看！

1.豬里脊肉200克、白蔥100克、低筋面粉9克、白菜、小番茄適量、清酒15毫升、酒釀20毫升、醬油15毫升、糖5克、姜5克。

2、刀尖切下排骨里脊薄片的筋。

3.將洋蔥切絲，刀口垂直于洋蔥纖維的方向。

4.打姜，留姜汁。

5.加入調(diào)味醬、醬油和糖，攪拌均勻。

6.在肉片上撒一層薄薄的低筋面粉。

7.中火加熱鍋，加入肉片，煎至發(fā)白。

8.接下來，倒入洋蔥，然后蓋上鍋蓋軟化洋蔥。

9.將準(zhǔn)備好的醬料攪拌均勻，倒入鍋中，大火翻炒。

10.準(zhǔn)備好裝盤的材料，白菜切絲，把炸好的肉片放在盤子里，用櫻桃番茄裝飾。

以上講解了如何做好無油姜肉。這篇文章已經(jīng)分享到這里了。希望能幫到大家。如果信息有誤，請聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。