大家好，下面小編給大家分享一下。很多人還不知道家常面食的做法和用料。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看！

意大利面，番茄，洋蔥，大蒜，豬肉餡，切碎的羅勒，黑胡椒，糖，鹽，番茄醬，料酒，生粉，白胡椒。

肉里面放白胡椒，鹽，料酒。

將西紅柿和洋蔥洗凈，大蒜去皮切碎，洋蔥切丁，紅皮去皮切成小塊。將肉用白胡椒粉、鹽、生粉、料酒腌制十分鐘。

油熱了，在鍋里放20克油。我用黃油，其他油也可以代替。油溫六成熱時，放入蔥炒至變色透明，放入蒜泥使其變香，再放入肉末慢炒。

將肉末翻炒至變色，加入西紅柿繼續翻炒。等西紅柿軟爛了，再加入番茄醬翻炒均勻。

然后加入少許鹽、糖和羅勒，翻炒，加入200克清水，大火燒開，小火燉半小時。

到時間的時候，肉醬已經很粘了。取汁于火中，用黑胡椒炒幾下，出鍋。不要把果汁喝得太干。

取一個干凈的鍋，加入半鍋水，水開后加入意大利面，然后轉中火慢煮。意大利面和我們平時吃的面不一樣，所以需要煮的時間長一點。水燒開后我煮了大約八分鐘。

把煮好的面條拿起來，放在碗里，舀一大勺肉醬，吃的時候拌一下就好了。

以上解釋了家常面食的做法和用料。這篇文章已經分享到這里了，希望對大家有所幫助。如果信息有誤，請聯系邊肖進行更正。