大家好,下面有一個小編分享給大家。很多人還不知道怎么做糖醋脆蘿卜干。下面詳細解釋一下。現在讓我們來看看!
1.材料:蘿卜600克、小米椒5個、醋40毫升、鹽10克、糖50克。
2.白蘿卜去皮,切成條或片。
3.將切好的蘿卜放入盆中,撒上10g鹽,攪拌均勻,腌制30分鐘左右,使蘿卜變軟、脫水、麻辣。鹵制后倒掉鹽水,再用冷開水或純凈水沖洗一遍。
4.加入小米椒、糖、白醋。
5.混合攪拌均勻。
6.將蘿卜倒入密封的保鮮盒或玻璃罐中。
7.放冰箱冷藏。腌制幾個小時才能吃。
以上解釋了糖醋脆蘿卜干的制作方法。這篇文章已經分享到這里了。希望能幫到大家。如果信息有誤,請聯系邊肖進行更正。
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