大家好，下面有一個小編分享給大家。很多人還不知道怎么把白菜做的好吃又簡單。下面詳細解釋一下?，F(xiàn)在讓我們來看看！

1.將鹽放入鍋中翻炒2分鐘，加入適量的水，煮沸后放涼備用。這個水是用來腌菜的，具體水量根據(jù)罐子大小估計。

2.白菜洗凈，切塊。將大蒜去皮，制成蒜瓣。將嫩姜切成片。紅辣椒洗凈。然后把這些東西都徹底晾干，不用生水。

3.將泡菜壇清洗干凈，用開水燙一下，消毒，然后倒置，自然風(fēng)干。

4.等壇子和要泡的蔬菜都干了以后，把所有的蔬菜都放在壇子里，倒上事先燒好涼了的鹽水，然后在蔬菜上壓一個干凈的砝碼，防止白菜等蔬菜從水里冒出來。

5.將花椒撒入泡菜壇，再倒入少許高度白酒，置于陰涼避光處。如果是玻璃瓶，最好用黑布蓋上，不要見光。

以上講解如何泡白菜好吃簡單視頻。這篇文章已經(jīng)分享到這里了，希望對大家有所幫助。如果信息有誤，請聯(lián)系邊肖進行更正。