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很多人還不知道蘇打餅干是酸性還是堿性食物。下面詳細(xì)解釋一下。現(xiàn)在讓我們來看看！

1.蘇打餅干是堿性的。成分上，蘇打餅干因?yàn)樘砑恿恕疤K打”，也就是碳酸氫鈉，所以鈉鹽含量很高。餅干中含有堿性碳酸氫鈉，可以中和胃酸分泌旺盛者的胃酸。

2.蘇打餅干的制作方法是在一部分小麥粉中加入酵母，然后混合成面團(tuán)，經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵后再加入剩余的小麥粉，經(jīng)過短時(shí)間發(fā)酵后定型。這種餅干通常是甜的。

以上解釋了蘇打餅干是酸性還是堿性食物。這篇文章已經(jīng)分享到這里了，希望對(duì)大家有所幫助。如果信息有誤，請(qǐng)聯(lián)系邊肖進(jìn)行更正。